start: 19:00 hrs
end: 20:30 hrs
location: Instituto Cervantes - Alfons-Goppel-Strasse 7 - 80539 München
Vortrag
Referentin: Martina Sepp
Italienische Einwanderer prägen seit Jahrhunderten Münchens kulturelles, wirtschaftliches und gesellschaftliches Leben. Der Einfluss aus dem Süden zeigt sich schon im Stadtbild, Theatinerkirche und die „welschen Hauben“ der Frauenkirche zeugen vom Können der italienischen Baumeister und Künstler. Große Adelsgeschlechter wie die der Maffei, Arco oder Dall’Armi gründeten bereits im 18. Jhd. florierende Unternehmen, die zum Teil bis heute Bestand haben. Italienische Köche kamen schon im 17. Jhd. mit Henriette Adelaide von Savoyen an den Münchner Hof, Eismacher und Kaffeesieder bereicherten die eher bescheidene Kulinarik der Residenzstadt und heute sind mediterrane Köstlichkeiten aus der Münchner Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Spannend sind jedoch die eher unbekannten Familien wie die Moradelli, Ruffini oder Zenetti, die in unterschiedlichster Weise in München ihre Spuren hinterlassen haben.